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董宇辉眼中的“西安” - 文案三

历史让一个城市厚重,文学让一个城市浪漫。

但只有美食才能让一个城市变得“可爱”。

五月的北方,小麦金黄,渭河谷地中这座碳水之都,开始了热闹非凡的盛夏。

大街小巷,引车贩浆。城墙脚下,小巷悠长。

既讲究吃法,也考验厨艺。既挑选食材,也看重调味。

青椒香辣,面条劲道,热油浇洒,让这场邂逅意蕴豪放。(油泼面)

肉汤浓郁,烙饼紧实,大火烹煮,让这次相拥,余味悠长。(羊肉泡馍)

枣泥甜香,糯米绵软,高温蒸煮,让这种融合相得益彰。(甑糕)

剔透禅意,冰凉如玉,油泼辣子和醋汁蒜水的味道组合,酸滑清爽。(凉皮)

胡椒辛爽、浓汤润滑,香料的巧妙配比,让这次碰撞尽显张狂?(肉丸胡辣汤)

屁酥肉嫩,色泽金黄,椒盐和辣椒面让这口感唇齿留香。(葫芦鸡)

淡淡桂花韵,酿出醇厚浆,白酒和糯米交融于时光,大醉人间一场。(稠酒)

每一座城市,总有一种风味,温暖着在外游子的胃;治愈者漂泊无依的心。

八珍玉食,垂涎欲滴,珍馐美馔,大快朵颐。

这一次,跟随东方甄选看世界,与我一起回到魂牵梦绕的家乡,邀你一起品尝深藏在我记忆中的西安味道。


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【布客】中文翻译组


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